Unser Flor de Sal de Aveiro ist ein naturbelassenes Meersalz, das an der Atlantikküste Portugals in den traditionellen Salinen von Aveiro von Hand geerntet wird. Es handelt sich um das edelste aller Salze, da die feinen Kristalle, auch „Salzblume“ genannt, nur an heißen Tagen in dünnen Schichten an der Wasseroberfläche entstehen. Dieses exklusive Salz wird vorsichtig abgeschöpft und in der Sonne getrocknet, um seine einzigartige Textur und seine milden, mineralischen Aromen zu bewahren. Flor de Sal gilt als das „Königssalz“, da es äußerst rein und unverarbeitet ist und dadurch besonders wertvoll in der gehobenen Küche.
Füllmenge 120g
Flor de Sal de Aveiro
Flor de Sal ist reich an natürlichen Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium, die für den menschlichen Körper essenziell sind. Im Gegensatz zu raffiniertem Salz wird Flor de Sal nicht chemisch behandelt und enthält keine Zusatzstoffe. Es unterstützt das Elektrolyt-Gleichgewicht im Körper und trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei. Durch seinen hohen Gehalt an Spurenelementen wird es oft als die gesündere Wahl im Vergleich zu herkömmlichem Tafelsalz angesehen.